ダイエットに野菜って必要？

私は野菜が大好きで毎日モリモリ食べていますが・・あなたは、野菜をしっかり食べていますか？

野菜には、脂質や糖質の代謝を促すと言った、ダイエットに欠かせない栄養素がたーーーくさん含まれています！もちろん、毎食しっかり摂り入れるべきことは既にご存じですよね？

しかしながら・・ダイエットのサポートを受けられている方々の食事内容を見ていると、意外と野菜不足になってしまっている方が多いのが現状（汗）現代人の野菜不足が叫ばれていますが・・本当にそうだなと実感する日々なのです。

野菜を食べることの重要さをあまり強く認識されていない方も実際多いのかも知れませんが、これだとするとちょっと勿体無いし、将来の健康が心配です。

野菜から必要な栄養がとれていないせいで、痩せにくくなっていると言うことも大いに考えられますから、もし、美しく健康的に痩せたいのであれば・・野菜は本当に！できるだけ毎食意識して摂り入れていただきたいと思います。

それで今日は、もしかすると「ダイエットに野菜って本当に必要？」と思われている方もいらっしゃるかも知れませんので、確認の意味で「野菜を食べることの重要性」についておさらいしたいと思います☆

・野菜を食べることってそんなに大事？

・野菜を食べること、食べないことでどんな違いがあるの？

・肉だけダイエットとかが流行ったし、野菜をそんなに食べなくても痩せられるんじゃないの？

などなど解説しますので、野菜不足を実感されている場合もそうでない場合も、是非読んでみてください(^^♪

野菜の栄養なくしてダイエットは円滑に進まない

ダイエット
野菜には、人間が健康的に生きていくうえで欠かせない栄養素が沢山詰まっています。

例えば、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカル（ポリフェノール、カロテノイドなど）・酵素と言った栄養素が野菜には豊富ですが、これからは代謝に欠かせない栄養素であったり、病気を予防したり、若さを保ったり、余分な老廃物を体の外に排出したり、人間が生きていくうえでのあらゆる活動の源になっており、どれも欠かせないものなのです。

もちろん、みんなが大好きな、ご飯や麺、肉や魚など、これら「糖質・脂質・タンパク質」の3大栄養素も大事です。しかし、これらの3大栄養素を体の中で分解して働かせるのにもビタミンだったりミネラルだったりが必要なのです。

肉や魚にもビタミン・ミネラルは含まれますが、やはりそれだけでは不十分。と言うかそればかり食べてても意味がなく、野菜を食べてしっかり補う必要があります。

また、野菜に豊富に含まれる食物繊維は、血糖値の上昇スピードを緩やかにし、脂肪の吸収を抑えてくれる働きもあります。

こうした栄養素が不足すれば、血糖値の急変動が起きやすくなり太りやすくなるのはもちろん、代謝がうまく回ることはありませんから、ダイエットで痩せるのも一苦労という訳です。

つまり、野菜の栄養なくしてダイエットは円滑に進まないのです・・。