太る食べ物

ダイエットを指導していると、

甘いものがやめられない!
とおっしゃる方は本当に多いのですが・・

この甘いものが、
私達の細胞を劣化させ、「老化」の原因になっていることを、あなたはご存知でしょうか?

チョコレートに
アイスクリーム、
ケーキにクレープ!パフェ~ヽ(^o^)丿

女性は特にですが、皆さんスイーツが大好きです。

スイーツ屋さんなんかに並んでいるのは、ほとんどが女性ですし、私もスイーツは今でもたまに食べますが、本当に幸せな気持ちにさせてくれますからね♪

甘いものがやめられない!!というのも良くわかります・・。

ただ・・!
砂糖は本当に恐ろしい物質で、
食べ過ぎれば美と健康の崩壊を招き兼ねませんから(汗)
甘いものを辞められるならば、
やめるに越したことはありませんよ。

とは言え、
砂糖の弊害については、
これまでにも幾度となくお話ししてきましたので、

何となくでは皆さんも
体に悪いことは理解されているとは思いますが、

それでもなかなか

「大好きな甘いスイーツを断つ」

と言うところまで到達するのは難しいのではないでしょうか?

もちろん、
無理に立つ必要はありません。
ほどほどに・・と言うところでとどめておけばいいのですが、

それでも!!

「甘いものが肥満の元!更には老化や病気の元にもなっている・・。」

これは事実ですので、
こういったリスクや犠牲の元、

一時の幸せの為に甘いものを口にしている
と言うことは忘れないでいただきたいと思います。

甘いもの・・だけでなく、
ご飯などの炭水化物もそうですが、

糖質の多いものを必要以上に食べると、
血液中に糖があふれて、
そのあふれた糖・・つまりエネルギーは、

脂肪となって体に溜めこまれてしまいます・・。

これが太る仕組みですが、

それ以外にも!

この余った糖は、
コラーゲンなどのタンパク質と結合して、
しわなどの原因である

糖化現象

を引き起こす種になっているので、
くれぐれも摂りすぎにはお気を付けくださいね!

それで!
なのですが、

実は、この糖質の吸収を緩やかにして、
「糖化現象」や、
「脂肪への蓄積」を抑えてくれる働きのある食品
があるので、

ここでご紹介しておきますね!

まず一つが食物繊維です。

つまりは野菜や海藻類、キノコ類ですよね。

甘いものを食べる時は、
食べる前にこれらを食べておくと、

食物繊維が腸内に広がることで、
糖の吸収が緩やかになり
脂肪の蓄積が少なくて済みます。

それともう一点。

実は、
オリーブオイル
糖の吸収を緩やかにする
効果があるのですね。

オリーブオイルの主成分である
オレイン酸は、
(これは便秘にも効きます)

小腸で吸収されにくいため、
腸内で薄い膜のように広がって
糖質の吸収を穏やかにするのです。

また、
脳は舌で油を感知すると、
快感物質であるβ-エンドルフィンや
ドーパミンが放出されることが分かっていますが・・

同じ様に、
甘いものを食べた時も同じことが起きます。

ストレスを感じると、
甘いものや油っこいものが食べたくなるのは、この為なのですが、

この時に、
フライドポテトや
ポテトチップス、
ケーキやチョコレートに手を出すのではなく、

料理にオリーブオイルを少しかけて食べることで、

脳も満足させられるし、
糖の吸収も緩やかにするし、

抗酸化作用、
便秘解消効果等など・・

様々な良い効果を得られますのでね、
是非是非!
オリーブオイルは
うまく活用していただければと思います!

もちろん、
とは言え油ですから・・

摂り過ぎれば太りますよ!

ダイエットに良いからと言って、
何にでもジャバジャバかけるなんてことはしないでくださいね。
(多くても一日に大さじ2杯程度)

また、
オリーブオイルにも沢山の種類がありますから、
あまり安すぎるものは選ばない方が無難です。

この辺は注意していただきながら、
効果的に活用してくださいませ^^